Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций
Каталог

Обратная связь

Я ищу:

Содержимое электронного каталога российских диссертаций
Диссертационные работы
Технические науки
Технология продовольственных продуктов
Тема: Математическое моделирование и совершенствование процессов и систем брагоректификации Автор диссертационной (докторской) работы: Литвинова Надежда Александровна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Математическое моделирование и совершенствование экстракционной переработки масличного материала с повышенной температурой Автор диссертационной (докторской) работы: Василенко Валерий Васильевич. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Математическое моделирование процесса термообработки шоколадной глазури в поле ТВЧ Автор диссертационной (докторской) работы: Ряжских Эдуард Владимирович. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Математическое моделирование процесса экструзии в двухшнековом экструдере при производстве зерновых чипсов Автор диссертационной (докторской) работы: Попов Александр Сергеевич. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Математическое моделирование процессов непрерывного и дискретного дозирования сыпучих материалов в смесительном агрегате Автор диссертационной (докторской) работы: Анискевич Алексей Анатольевич. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Методологические основы создания продуктов питания с заданными потребительскими свойствами из малоценных океанических рыб Автор диссертационной (докторской) работы: Кутина Ольга Иосифовна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Моделирование процесса непрерывного смешивания в центробежных аппаратах на основе кинетических моделей Автор диссертационной (докторской) работы: Белоусов Григорий Николаевич. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научно-практические аспекты комплексной переработки баранины Автор диссертационной (докторской) работы: Узаков Ясин Маликович. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научное обеспечение и разработка способа сушки топинамбура при комбинированных гидродинамических режимах Автор диссертационной (докторской) работы: Зуев Игорь Анатольевич. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научное обеспечение процесса сушки красного стручкового перца в установке с гибким транспортирующим органом Автор диссертационной (докторской) работы: Чайкин Александр Николаевич. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научное обоснование и разработка технологии консервирования икры осетровых и лососевых рыб Автор диссертационной (докторской) работы: Копыленко Лилия Рафаэльевна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научное обоснование и разработка технологии термопластической экструзии мясного и растительного сырья с целью расширения ассортимента мясопродуктов Автор диссертационной (докторской) работы: Крылова Валентина Борисовна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научное обоснование комплексной технологии хитина, хитозана из панциря промысловых ракообразных и продукции на их основе Автор диссертационной (докторской) работы: Немцев Сергей Владимирович. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научное обоснование разработки напитков с социально значимыми свойствами и практические аспекты формирования их качества Автор диссертационной (докторской) работы: Киселева Татьяна Федоровна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научное обоснование разработки ресурсосберегающих процессов производства растительных масел и создания конкурентоспособной промышленной аппаратуры Автор диссертационной (докторской) работы: Деревенко Валентин Витальевич. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научное обоснование ресурсосберегающих механических и гидродинамических процессов и аппаратов для производства рыбной продукции Автор диссертационной (докторской) работы: Верболоз Елена Игоревна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научное обоснование технологии производства малосоленой сельди предварительного созревания Автор диссертационной (докторской) работы: Салтанова Наталья Сергеевна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научные основы и практические результаты повышения эффективности теплообменных аппаратов Автор диссертационной (докторской) работы: Киреев, Владимир Васильевич. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научные основы комплексной безотходной переработки пресноводных рыб Автор диссертационной (докторской) работы: Ишевский Александр Леонидович. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Научные принципы создания технологий функциональных кондитерских изделий Автор диссертационной (докторской) работы: Савенкова Татьяна Валентиновна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Нормативное и методико-математическое обеспечение информационной системы мониторинга иностранных рыболовных судов Автор диссертационной (докторской) работы: Кошкарева Людмила Александровна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Обеспечение рациональной эксплуатации биоресурсов путем совершенствования структуры сетных оболочек орудий рыболовства Автор диссертационной (докторской) работы: Норинов Евгений Геннадьевич. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Обоснование и исследование потребительских свойств фитонапитков для лиц с нарушением углеводного обмена Автор диссертационной (докторской) работы: Гильмулина Светлана Александровна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Обоснование и оценка потребительских свойств лечебно-профилактического напитка для рабочих химических предприятий Автор диссертационной (докторской) работы: Мурашова Татьяна Николаевна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Обоснование и разработка технологии полисахаридных гидрогелей из морских водорослей и пищевых продуктов на их основе Автор диссертационной (докторской) работы: Талабаева Светлана Викторовна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Обоснование и разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с концентратом рыбным белковым для профилактики остеопороза Автор диссертационной (докторской) работы: Набокова Анастасия Александровна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Обоснование и совершенствование технологии осветления виноградных вин на основе двухступенчатой фильтрации Автор диссертационной (докторской) работы: Асланов Валерий Ставрович. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Обоснование параметров рыболовной системы для тралового лова мелких малоподвижных пелагических объектов Автор диссертационной (докторской) работы: Мысков Александр Сергеевич. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Обоснование применения полифенольных комплексов из дикоросов как антиоксидантов для производства мармелада функционального назначения и его товароведная характеристика Автор диссертационной (докторской) работы: Парфенова Тамара Васильевна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Обоснование технологии промысла сайры кормовым подхватом Автор диссертационной (докторской) работы: Пак Афанасий. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Обоснование технологии фукоидана при комплексной переработке бурых водорослей дальневосточных морей Автор диссертационной (докторской) работы: Гурулева Ольга Николаевна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Обоснование, разработка технологии и товароведная характеристика продуктов из щавеля Rumex Acetosa L. и ревеня Rheum L. Автор диссертационной (докторской) работы: Филонова Ольга Владимировна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Обоснование, разработка технологии и товароведная характеристика продуктов из щавеля Rumex Acetosa L. и ревеня Rheum L. Автор диссертационной (докторской) работы: Филонова Ольга Владимировна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Оптимизация организации потоков в биореакторах непрерывного действия Автор диссертационной (докторской) работы: Степаненкова Людмила Николаевна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Оптимизация технологии и оценка потребительских свойств быстрозамороженных мучных полуфабрикатов - вареников Автор диссертационной (докторской) работы: Беликов Роман Павлович. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Оценка потребительских свойств и сохраняемости вешенки обыкновенной культивируемой Автор диссертационной (докторской) работы: Макарова Елена Владимировна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Оценка потребительских свойств растительных порошков и их применение в производстве вареных колбас Автор диссертационной (докторской) работы: Бахарев Максим Валерьевич. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Очистка жирсодержащих сточных вод методами ультрафильтрации и огневого обезвреживания Автор диссертационной (докторской) работы: Мачигин Валерий Сергеевич. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки Автор диссертационной (докторской) работы: Печурина, Наталья Николаевна. Работа защищена в 2006 году.
Тема: Повышение качества и расширение ассортимента сухарных изделий на основе регулирования биотехнологических процессов производства Автор диссертационной (докторской) работы: Мамченко Татьяна Валентиновна. Работа защищена в 2006 году.

[0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62]
Реклама


2006-20011 © Каталог российских диссертаций