Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций
Каталог

Обратная связь

Я ищу:

Содержимое электронного каталога российских диссертаций
Диссертационные работы
Технические науки
Технология продовольственных продуктов
Тема: Качество и лежкость плодов яблони в зависимости от помологического сорта, степени зрелости и системы содержания почвы в саду в условиях Ташкентского региона Узбекистана Автор диссертационной (докторской) работы: Исраилов Гайрат Кадырович. Работа защищена в году.
Тема: Кинетические закономерности процесса экстрагирования при производстве растворимого кофе Автор диссертационной (докторской) работы: Плотникова Валентина Васильевна. Работа защищена в году.
Тема: Коллоидные вещества и их влияние на очистку диффузионного сока Автор диссертационной (докторской) работы: Ищенко Елизавета Борисовна. Работа защищена в году.
Тема: Магнитноупорядоченные формы соединений железа органогенных горизонтов почвы Автор диссертационной (докторской) работы: Глебова И.Н.. Работа защищена в году.
Тема: Математическое моделирование и оптимизация процесса уваривания сахарных утфелей Автор диссертационной (докторской) работы: Кузьменко Борис Владимирович. Работа защищена в году.
Тема: Метод повышения эффективности разноглубинного тралового лова на основе специализированного тренажера Автор диссертационной (докторской) работы: Петелин Валерий Павлович. Работа защищена в году.
Тема: Методология логистического подхода к управлению автотранспортным предприятием Автор диссертационной (докторской) работы: Бережной Владимир Иванович. Работа защищена в году.
Тема: Методы расчета и применение сетных полотен с шестиугольными ячеями в ставных и кошельковых неводах Автор диссертационной (докторской) работы: Любимов Виктор Георгиевич. Работа защищена в году.
Тема: Моделирование процесса сушки жидких продуктов в псевдоожиженном слое инертных частиц и разработка аппарата с регулируемым гидравлическим сопротивлением газораспределителя Автор диссертационной (докторской) работы: Гензелев, Михаил Борисович. Работа защищена в году.
Тема: Научное обоснование и разработка усовершенствованной и новой безотходной технологии глюкозы Автор диссертационной (докторской) работы: Гулюк Николай Григорьевич. Работа защищена в году.
Тема: Научные основы совершенствования и оптимизации процессов производства вареных колбас методами инженерной реологии Автор диссертационной (докторской) работы: Косой Валентин Данилович. Работа защищена в году.
Тема: Оборудование технологии продуктов с регулируемой структурой при комплексной переработке гидробионтов Автор диссертационной (докторской) работы: Богданов Валерий Дмитриевич. Работа защищена в году.
Тема: Обоснование параметров технологических линий семеобрабатывающих предприятий системы заготовок Автор диссертационной (докторской) работы: Алексеев Геннадий Табитханович. Работа защищена в году.
Тема: Обоснование процессов изготовления и термосварки комбинированных материалов для упаковки молока Автор диссертационной (докторской) работы: Готвиг, Александр Николаевич. Работа защищена в году.
Тема: Обоснование режимов процесса и разработка аппарата для разогрева готовых охлажденных блюд в общественном питании Автор диссертационной (докторской) работы: Никольская Ольга Александровна. Работа защищена в году.
Тема: Определение уловимости донного трала по результатам подводных наблюдений Автор диссертационной (докторской) работы: Коротков Виктор Константинович. Работа защищена в году.
Тема: Оптимизация процесса краткосрочного хранения растительного сырья в ионно-озонной среде Автор диссертационной (докторской) работы: Коновалов Сергей Александрович. Работа защищена в году.
Тема: Оптимизация процесса лова каспийской кильки рыбонасосными установками на основе математического моделирования Автор диссертационной (докторской) работы: Мальков Геннадий Васильевич. Работа защищена в году.
Тема: Осветление гидратированных хлопковых мисцелл методом сорбции Автор диссертационной (докторской) работы: Ву Тхи Дао 0. Работа защищена в году.
Тема: Основы консервирования пищевых продуктов из тропического сырья Вьетнама Автор диссертационной (докторской) работы: Нгуен Ван Тхоа 0. Работа защищена в году.
Тема: Особенности процесса сушки связнодисперсных пищевых продуктов при терморадиационном энергоподводе Автор диссертационной (докторской) работы: Ле Чан Бинь 0. Работа защищена в году.
Тема: Охлаждение кулинарных изделий Автор диссертационной (докторской) работы: Дронов Евгений Михайлович. Работа защищена в году.
Тема: Очистка жиро-и маслосодержащих сточных вод предприятий пищевой промышленности микрофильтрацией Автор диссертационной (докторской) работы: Степанов Константин Анатольевич. Работа защищена в году.
Тема: Очистка растворов лактозы и совершенствование технологии рафинированного молочного сахара Автор диссертационной (докторской) работы: Рохмистров Владимир Васильевич. Работа защищена в году.
Тема: Параметры непрерывной пастеризации консервов в самоэксгаустируемой стеклянной таре Автор диссертационной (докторской) работы: Ибрагимова Людмила Рашидовна. Работа защищена в году.
Тема: Пищевая ценность и кулинарно-технологические свойства основных листовых овощей Автор диссертационной (докторской) работы: Захаренко Татьяна Анисимовна. Работа защищена в году.
Тема: Повышение качества сметаны при её хранении путем применения бактериальной закваски с регулируемой фосфолипазной активностью Автор диссертационной (докторской) работы: Евстигнеева Татьяна Николаевна. Работа защищена в году.
Тема: Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий применением побочных продуктов мукомольного производства Автор диссертационной (докторской) работы: Годунова Людмила Юрьевна. Работа защищена в году.
Тема: Повышение технологической эффективности сортового помола пшеницы на основе математического моделирования драного процесса Автор диссертационной (докторской) работы: Дыбская Валентина Владимировна. Работа защищена в году.
Тема: Полуфабрикаты пониженной энергетической ценности из заварного теста Автор диссертационной (докторской) работы: Киселев Владимир Михайлович. Работа защищена в году.
Тема: Получение гранулированных глюкозных продуктов и изучение их свойств Автор диссертационной (докторской) работы: Ананских Виктор Владимирович. Работа защищена в году.
Тема: Получение низколалорийного сливочного масла с применением в качестве стабилизатора карбоксиметилкрахмала Автор диссертационной (докторской) работы: Телегина Евгения Васильевна. Работа защищена в году.
Тема: Потребительская ценность новых видов бутербродных маргаринов с рыбными и креветочными белковыми наполнителями Автор диссертационной (докторской) работы: Вильдяева Ольга Игнатьевна. Работа защищена в году.
Тема: Применение регулируемой газовой среды для обеззараживания зерна в монолитных железобетонных силосах элеваторов Автор диссертационной (докторской) работы: Чапичадзе Гиви Астионович. Работа защищена в году.
Тема: Процессы и аппаратурное оформление извлечения соков из растительного сырья. Приложения Автор диссертационной (докторской) работы: Иваненко Анатолий Владимирович. Работа защищена в году.
Тема: Процессы смешивания и пластикации при двухстадийном приготовлении пшеничного теста в хлебопекарном производстве Автор диссертационной (докторской) работы: Пшенишнюк, Георгий Федорович. Работа защищена в году.
Тема: Пути повышения качества и сохранности семян переходящих фондов озимых зерновых культур в Нечерноземной зоне РСФСР Автор диссертационной (докторской) работы: Карпов Борис Александрович. Работа защищена в году.
Тема: Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности Автор диссертационной (докторской) работы: Блягоз Хазрет Рамазанович. Работа защищена в году.
Тема: Разработка биологического способа ингибирования маслянокислого брожения в сырах с высокой температурой второго нагревания Автор диссертационной (докторской) работы: Степанова Евдокия Александровна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка и внедрение в производство рациональной технологии белых столовых вин и шампанских виноматериалов в Казахстане Автор диссертационной (докторской) работы: Халина Валентина Ивановна. Работа защищена в году.

[0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62]
Реклама


2006-20011 © Каталог российских диссертаций