Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций
Каталог

Обратная связь

Я ищу:

Содержимое электронного каталога российских диссертаций
Диссертационные работы
Технические науки
Технология продовольственных продуктов
Тема: Разработка и исследование отстойников сахарного производства с целью оптимизации их работы Автор диссертационной (докторской) работы: Кузенков Владимир Александрович. Работа защищена в году.
Тема: Разработка и обоснование комбинированного способа удаления солей кальция из продуктов сахарного производства Автор диссертационной (докторской) работы: Подгорнова Надежда Михайловна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка и обоснование способа концентрированного лова осетровых стационарными установками Автор диссертационной (докторской) работы: Грачев Александр Александрович. Работа защищена в году.
Тема: Разработка и товароведная оценка молочных продуктов геродиетического назначения Автор диссертационной (докторской) работы: Рубан Наталья Юрьевна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка метода определения N-нитрозоаминокислот и изучение влияния технологических факторов на их содержание в мясопродуктах Автор диссертационной (докторской) работы: Хамбург Ану Хансовна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка метода экстракции и применение серосодержащих веществ чеснока Автор диссертационной (докторской) работы: Козлова Алевтина Евгеньевна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка основ рациональной сушки рыбных фаршей при производстве пищевой крупки Автор диссертационной (докторской) работы: Шокун, Юрий Григорьевич. Работа защищена в году.
Тема: Разработка основных технологических параметров получения казеина-сырца непрерывным способом Автор диссертационной (докторской) работы: Перепечко Александра Владимировна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка процесса замораживания эндокринно-ферментного сырья криогенными жидкостями Автор диссертационной (докторской) работы: Макаров Владимир Викторович. Работа защищена в году.
Тема: Разработка процесса непрерывной пароконтактной термообработки мяса птицы механической обвалки Автор диссертационной (докторской) работы: Никифоров Леонид Львович. Работа защищена в году.
Тема: Разработка процесса обезжиривания кости для получения костного шрота с целью создания непрерывно-действующего оборудования Автор диссертационной (докторской) работы: Иванов Владислав Евгеньевич. Работа защищена в году.
Тема: Разработка процесса пароконтактного нагрева фаршевых мясопродуктов в струйном аппарате непрерывного действия Автор диссертационной (докторской) работы: Ефимов Леонид Васильевич. Работа защищена в году.
Тема: Разработка процесса ферментативного гидролиза целлюлозосодержащего сырья в аппарате колонного типа Автор диссертационной (докторской) работы: Морозов Анатолий Михайлович. Работа защищена в году.
Тема: Разработка рациональной технологии приготовления хлеба для Кубы путем внесения добавок, улучшающих качество и замедляющих процесс черствения Автор диссертационной (докторской) работы: Гонсалес Роландо Бореро. Работа защищена в году.
Тема: Разработка режимов первичной обработки, хранения и транспортировки сырого молока на предприятиях молочной промышленности с целью повышения его качества Автор диссертационной (докторской) работы: Поникарова Эльза Федоровна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка режимов процесса растворения сухого молока и аппарата для его проведения Автор диссертационной (докторской) работы: Швырев, Владимир Федорович. Работа защищена в году.
Тема: Разработка способа интенсификации осветления виноградного сусла и крепленых виноматериалов Автор диссертационной (докторской) работы: Сидорова Екатерина Андреевна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка способа использования тепла отработанного воздуха солодосушилок Автор диссертационной (докторской) работы: Осипов Владимир Михайлович. Работа защищена в году.
Тема: Разработка способа получения белковых изолятов с целью обогащения пищевых продуктов Автор диссертационной (докторской) работы: Хлеап Сапата Хосе Игорь. Работа защищена в году.
Тема: Разработка способа получения коптильного препарата Автор диссертационной (докторской) работы: Ким Эдуард Николаевич. Работа защищена в году.
Тема: Разработка способа получения кормового продукта аминопептида водорослевого и рекомендаций по его применению Автор диссертационной (докторской) работы: Бойко Людмила Ивановна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка способа увеличения выхода сахара из утфеля последней кристаллизации Автор диссертационной (докторской) работы: Смагина Вера Ивановна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка способов выделения и использования ламинарана Автор диссертационной (докторской) работы: Вальенте Моранте Оскар Рикардо. Работа защищена в году.
Тема: Разработка способов интенсификации технологии приготовления затяжного печенья и повышения его качества Автор диссертационной (докторской) работы: Сверюкова Галина Фроловна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологии ветчинных изделий для питания детей Автор диссертационной (докторской) работы: Образцов Александр Владимирович. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологии комбикормов для лососевых рыб Автор диссертационной (докторской) работы: Севостьянов Александр Афанасьевич. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологии консервов из конины для лечебно-профилактического питания детей раннего возраста Автор диссертационной (докторской) работы: Кретов Михаил Александрович. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологии консервов из рыб с высоким содержанием влаги Автор диссертационной (докторской) работы: Швидкая, Зинаида Петровна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологии копчено-вареных рулетов из парной говядины, инъецированной жировым компонентом, с использованием электромассирования и механической обработки при повышенных температурах Автор диссертационной (докторской) работы: Ужахова Мадина Крымсултановна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологии механического оглушения кроликов Автор диссертационной (докторской) работы: Шаптала Григорий Маркиянович. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологии модифицированных крахмалопродуктов с применением ИК-нагрева и перекиси водорода Автор диссертационной (докторской) работы: Кузнецова Ирина Ивановна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологии получения препарата из слюнных желез убойных животных и пути использования его в мясной промышленности Автор диссертационной (докторской) работы: Казилявичюс Валериюс Йонович. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологии помадно-молочных конфет на основе порошкообразного полуфабриката холодным способом Автор диссертационной (докторской) работы: Королева Любовь Александровна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологии применения побочных пищевых продуктов при производстве хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки Автор диссертационной (докторской) работы: Белянина Наталия Дмитриевна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологии производства комбикормов для норок Автор диссертационной (докторской) работы: Плетюхов Юрий Николаевич. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологии производства крепких яблочных и грушевых напитков Автор диссертационной (докторской) работы: Твилдиани, Мухран Чичикоевич. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологического режима получения экструзионного маниокового крахмала и определение его свойств Автор диссертационной (докторской) работы: Павловская Ольга Евгеньевна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка технологического режима приготовления хлеба повышенной пищевой ценности из муки с тонкодиспергированными отрубями пшеницы Автор диссертационной (докторской) работы: Кузнкцова Нина Васильевна. Работа защищена в году.
Тема: Разработка усовершенствованной аппаратурно-технологической схемы приготовления белых столовых и шампанских виноматериалов Автор диссертационной (докторской) работы: Селимов Джамалхан Шахбабаевич. Работа защищена в году.
Тема: Разработка циркуляционных смесителей центробежного типа для получения комбинированных продуктов Автор диссертационной (докторской) работы: Зверев Владимир Павлович. Работа защищена в году.

[0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62]
Реклама


2006-20011 © Каталог российских диссертаций