Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций
Каталог

Обратная связь

Я ищу:

Содержимое электронного каталога российских диссертаций

Диссертационная работа:

Мансветова Елена Владимировна. Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием белково-жировых эмульсий на основе камедей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Мансветова Елена Владимировна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2010.- 157 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/2592


Для получения доступа к работе, заполните представленную ниже форму:


*Имя Отчество:
*email



Реклама


2006-20011 © Каталог российских диссертаций