Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций Электронная библиотека российских диссертаций
Каталог

Обратная связь

Я ищу:

Содержимое электронного каталога российских диссертаций

Диссертационная работа:

Кудрявцев Валерий Александрович. Разработка технологии замороженных заварных хлебобулочных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04 / Кудрявцев Валерий Александрович; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий].- Санкт-Петербург, 2010.- 203 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/2557


Для получения доступа к работе, заполните представленную ниже форму:


*Имя Отчество:
*email



Реклама


2006-20011 © Каталог российских диссертаций